谷雨，是二十四节气的第六个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
“谷雨麦挑旗，立夏麦头齐”，谷雨时节，小麦叶片已经全部长出，顶端的叶片直立，像一面旗子，人们形象地把这片叶称为旗叶。旗叶的出现表明小麦进入了孕穗期，是小麦光合作用最强，合成有机物最多的时期。
谷雨时节黄河流域的冬小麦处在拔节或抽穗阶段，要做好第一遍小麦一喷三防的施药施肥田间管理工作。小麦一般6月初就要收获，因此谷雨前后的管理非常重要。
中下游小麦种植区的小麦，抽穗基本上在4月上旬，华北大部分小麦种植区，抽穗基本上在4月下旬居多。小麦抽穗期间的管理，主要包含了水、肥、病害、虫害等4个方面，尤其是以病虫害的防治为主。
（祥辰作物健康密码解析系统）
（祥辰植信通大数据平台）
祥辰科技利用农作物识别系统对种植模式和间作模式进行自动分类，监测农作物种植的空间分布和种植面积信息，进而实现农作物类型数据的灾害数据分析、面积数量的统计、病虫害分析，营养成分分析，辅助农业精细化管理，为农业生产提供数据支持。
除此之外，谷雨时节不少中稻种植区，一般会在4月份上中旬进行播种，首先要做好选种工作，其次要加强苗床的管理，在出苗期的时候，要做好保温保湿工作，促进苗齐苗壮，同时在叶期的时候，要做好通风，揭膜以后要注意稻苗旺长，让根系和地上部分协调生长。